93 Thiên Hiền - Mỹ Đình, Hà Nội, Vietnam

Ốc Sư Tử

89.000₫

c sư tử có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như: xào, hấp hoặc nướng muối ớt.... Vị cay của ớt, chua, mặn của nước chấm hòa cùng hương vị ngọt và giòn của ốc làm cho thực khách ăn rất sướng miệng và khó có thể quên được

Ốc sư tử có những chiếc gai nhọn trên vỏ ốc trông khá giống với chiếc bờm sư tử. Thịt Ốc sư tử rất giòn mà không bị dai, thơm, ngọt và đặc biệt là cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu.

Ốc Sư Tử được ngâm với nước muối pha loãng khoảng 20 – 30 phút thì rửa lại với nước sạch. Vỏ ốc sần sùi nên việc làm sạch vỏ được đầu bếp thực hiện rất chu đáo, cẩn thận. Ốc luộc sơ qua nước sôi, sau đó sẽ lấy phần thịt ra khỏi vỏ, thái vừa miếng rồi tẩm ướp với muối ớt, để một lúc cho ngấm vị. Khoảng 5 phút thì cho thịt ốc trở lại với vỏ và đặt lên bếp nướng. Miếng ốc săn lại cùng muối ớt, nướng đến khi dậy mùi thơm là dùng được.

Hotline: 19004531 zalo chat
popup

Số lượng:

Tổng tiền: