Cá Trích

Cá Trích da hơi xanh,thân hình nhỏ, suôn, có vẫy tròn mỏng khắp thân cá. Mùa cá Trích thì sẽ là một mùa bội thu cho ngư dân bởi kinh tế đến từ cá Trích rất cao. Ngoài những món chế biến tươi còn có cả loại đóng hộp tiện lợi được nhiều người ưa thích.

DINH DƯỠNG TỪ CÁ TRÍCH

- Cá Trích là loại hải sản thịt bùi, hiền, không tanh, ít chất béo. Thịt cá trích có chứa rất nhiều Omega-3 tốt cho bộ não, không chỉ có vậy Omega-3 được sản sinh ra từ cá trích còn giúp bảo vệ các bệnh nhân tim mạch, điều chỉnh huyết áp. Cá trích là nguồn cung cấp dầu cá dồi dào, đặc biệt là giàu lượng axit béo Omega-3.

CÁC MÓN ĂN TỪ CÁ TRÍCH

- Các món ăn được chế biến từ cá Trích: sốt cà chua, nướng, chiên giòn, kho, làm gỏi...