Cá Tầm được mệnh danh là “ cá Hoàng Gia” bởi thịt cá đặc biệt hơn những cá khác chỉ có sụn mà không có xương, thịt cá tầm trắng hồng mịn, có vân vàng, dai, có vị béo ngậy, đầu cá và quanh mình cá là các hàng sụn ăn rất giòn và ngon.
Cá Tầm chế biến được rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn các thực khách như :
+ Nướng riềng mẻ thơm ngon cuốn hút.
+ Rang muối giòn sật sần.
+ Đầu, đuôi cá nấu canh chua thanh mát tự nhiên hoặc cháo đỗ xanh, om chuối đậu ...thơm nức mũi.
Quá nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ Cá Tầm, mời các bạn ghé qua Hosana Food thưởng thức loài cá đặc biệt này luôn nhé